En aperitif är en dryck som avnjuts innan en måltid för att öka aptiten och stimulera smaklökarna. Det kan vara en alkoholhaltig eller alkoholfri dryck som serveras kylt och har oftast en lätt och uppfriskande karaktär. En aptitretare, eller förrätt, är en maträtt eller en liten portion av något gott som äts innan huvudrätten. Tanken är att aptitretaren ska locka och göra oss sugna på mer mat. Ofta är aptitretare små, smakrika och vackert presenterade för att ge en spännande inledning på måltiden.
peritif, aeritif, apritif, apeitif, apertif, aperiif, aperitf, aperiti, paeritif, aepritif, apreitif, apeirtif, apertiif, aperiitf, aperitfi, aaperitif, apperitif, apeeritif, aperritif, aperiitif, aperittif, aperitiif, aperitiff