En förrätt är den första maträtt som serveras under en måltid och fungerar som en aptitretare innan huvudrätten serveras. Förrätten har oftast en mindre portion än huvudrätten och kan vara en separat rätt eller en del av en trerättersmeny. Syftet med en förrätt är att stimulera aptiten och ge gästerna en smakupplevelse som förbereder dem för resten av måltiden. Den kan bestå av en rad olika råvaror och smaker, och kan vara kall eller varm beroende på personliga preferenser. En förrätt kan även kallas för entré, då den markerar starten på måltiden.
örrätt, frrätt, förätt, förrtt, förrät, öfrrätt, frörätt, förrätt, förärtt, förrtät, fförrätt, föörrätt, förrrätt, förräätt, förrättt