Att halstra är en matlagningsteknik där man steker eller grillar maten på hög värme, vilket gör att ytan blir knaprig och smakrik samtidigt som insidan är saftig. När man halstrar maten är det viktigt att ha en jämn och hög temperatur för att få till den perfekta rostningen. Därför kan man använda relaterade ord som rosta, som också handlar om att tillaga mat på hög värme för att få en knaprig yta. Så genom att halstra och rosta maten kan man uppnå olika smaker och texturer beroende på vilket resultat man är ute efter.
alstra, hlstra, hastra, haltra, halsra, halsta, halstr, ahlstra, hlastra, hasltra, haltsra, halsrta, halstar, hhalstra, haalstra, hallstra, halsstra, halsttra, halstrra, halstraa