Mos är en maträtt eller en matberedningsteknik där man krossar eller maler olika ingredienser till en slät och jämn konsistens. Vanligtvis används mosade ingredienser för att skapa en slags puré. Det kan vara grönsaker som potatis, morot eller palsternacka som mosas till en krämig och len konsistens. Mosade frukter eller bär kan också användas för att göra sylt eller fyllning till kakor och pajer. Mos är ett sätt att förvandla fasta och hårda ingredienser till något mjukt och lättätligt, perfekt för små barn eller personer med svårigheter att tugga eller svälja. Att mosa ingredienser kan också vara ett sätt att blandas till en vissa ingredienser till en homogen blandning för att skapa en ny smak eller textur i matlagningen. Mos är helt enkelt en teknik eller en produkt av att krossa och mala ingredienser till en puréliknande konsistens.
os, ms, mo, oms, mso, mmos, moos, moss